안녕하세요 민글렛입니다.
맛집을 사랑하는 민글렛이 소개하는 내돈내산 제주 고기 맛집,
오늘 소개할 곳은 '숙성도'라는 곳입니다.
이제는 많은 분들의 사랑을 받고 있는 곳인데요,
그래서인지 제주 내 지점이 많아지고 있고!
얼마전에 갔을 때 여쭤보니
부산에 오픈!!
(여쭤봤을때는 오픈 예정이었는데 찾아보니 오픈했더라고요^^)
부산을 시작으로 육지로도 진출진출 하신다더라고요~
돈만 있으면.....
숙성도 차리고 싶..어..요...
그러면 매일 먹을거예요...제가....ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
서두가 길었네요^^?
자 영업시간부터 알려드리고!
(그래야 당장 갈지말지 언제갈지 알 수 있죠^^)
<영업시간>
본점(노형동) 13시~23시(라스트 오더 22시)
중문점 12시~22시(브레이크타임 15~16시30분)
제가 숙성도를 처음 만난건
중문이었습니다^^
(소개팅인줄...요...ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ)
그리고 최근에 노형에 있는
본점을 다녀왔어요!
고기는 둘 다 맛있어요^^^^^^
진짜 먹어본 돼지고기 중에는
최고라고 자랑하고 싶네요~
(내돈내산...제 돈 많이 들어간 리뷰...ㅋㅋㅋ)
제 개인적 의견으로는
중문점 실내가 더 넓어서 좋았고,
숙성중인 고기 구경도 할 수 있어서
더 좋았어요~
그치만 둘 다 고기 진짜 맛있어요^^
진짜로 진짜 맛있어요^^^^^^^^^^^^^^^
어디든 일정에 맞춰서 가시기만 하세요^^
약간 목욕탕 타일 느낌이 나면서...ㅋㅋㅋ
저 멀리서 봐도 숙성도다!!! 할 수 있는 외관을 가졌습니다 ㅋㅋ
이 숙성도가요 여러분?
이용 꿀팁이 있습니다!!
그냥 가시면 안되는 고깃집이예요^^
본점의 경우
13시부터 장사가 시작되기에
'13시에 맞춰서 가야지'
생각하시면 큰!일!납니다~
이미 손님분들이 12시 전부터 와서 대기를 걸어놓으시기에...
저는 중문점에서 배운 교훈을 밑거름...하여...
(교과서 같네요 멘트가...ㅋㅋㅋ)
11시 30분정도?
고기 먹겠다고 달려갔었네요ㅋㅋㅋㅋ
덕분에^^^^^^
1등으로 대기 등록했어요^^^^^^^
참고하세요 여러분^^^^^^
등록을 하시고! 주변에 카페나
동네 산책하시는 것을 추천드려요^^
아니시면 대기걸고 드라이브 살짝 다녀오세요~
중문점의 경우도 마찬가지!
미리 가셔서 대기를 등록하고
주변 관광을 하고 오셔서
배고플때 더 맛있게 식사하시는 것을 추천드립니다^^
그러면 이제 주문해야죠^^
메뉴는 무조건!!
"뼈등심"+"뼈목살"
부터 시키시는 것을 추천드립니다.
왜냐면
그거 먹으러 여기 오는거니까요^^^^^^^
사진 보여드리고,
이용 팁 또 하나 드릴게요~
사진 위에가 720뼈목살이고요
아래가 960뼈등심입니다^^
고기 부위 앞 숫자는 숙성한 시간이라고해요~
그런데 말이죠...
이게 한정수량입니다...
"한정수량!!!!!!!!!!!!"
그래서 저녁에 여유롭게 오시면
못드시는 경우가 많대요ㅠㅠ
그리고 테이블당 주문 수량 제한이 있습니다!!
낮에 다 먹어버리면
저녁에 오시는 분들이 못드시기에
인원 수에 맞춰 제한이 있음을
사전에 공지 드립니다^^
(가게 사장님인줄 알았..)
참고로~
저 처음에 중문점에 저녁 6시에 갔다가 1시간 넘게 대기하고
고기는 뼈등심, 뼈목살 추가 못하고 슬퍼서 울 뻔 했었어요....ㅠㅠ
그래서 다음날 점심에 또 갔어요^^
그리고 배터지게 먹었어요^^
제한수량 다~~ 채워서^^
(저녁 드시러 가시면 꼭!!!!빨리 가셔서
대기 걸고 산책하고 와서 드시는걸로^^)
고기는 구울때 자고로~
귀로 '지글지글' 소리를 듣고~
코로는 '담백하고 고소고소한' 향기를 맡으며~
입으로는 '촵촵' 먹어줘야
고기 잘 먹었다 할 수 있는거 아닌가요?ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
아 군침돌아요....
그리고 또 숙성도 고기가 맛있는 이유!!
반찬들은 당연히 맛있고요~
가니쉬~가니시~?
아무튼 같이 곁들여나오는
명란이니~와사비니~버섯이니~
백김치니~(이거 짱!!)
가니쉬~
덕분에 고기 맛이 진짜...하...
그리고 김치찌개 주시거든요?!
그건 또 왜 그렇게 자극적이고 맛있는지...?!ㅋㅋㅋ
(먹고싶어서 울어요...ㅠㅠ)
이 때 진짜 제일 행복해요...
젓가락 들고!!!!!!!!!!!!!!!
행진 시작!!!!!!!!!!!!!!!!ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
와사비 반, 명란 반 이렇게 먹는 것을 추천!!
직원분도 추천!!
저도 추천!!!!!!!드립니다^^
진짜 맛있어요~
저는 사이드로 갈치속젓 볶음밥(6천원)과
동치미열무국수(6천원)를 먹었는데~
사진으로 보여드릴게요^^
고기 드실 때 곁들여 먹기도 좋고
후식으로 드시는 것도 추천!!
아 먹겠다고...
혼자 다 먹겠다고...
정신팔려서는 국수 사진은 안찍었어요....ㅋㅋㅋ
밥이냐 면이냐
둘 중 땡기시는거 시키세요^^^^^^
백날 말로 해야 무슨 소용인가요~
부산에도 이제 생겼다하니,
부산 가시거나!!
제주 가시면 숙성도는
제발~다녀와주세요^^
진짜 진짜 이거 먹으러 제주 가고싶을 정도예요!!ㅋㅋ
(첫 날 한정수량으로 1인분씩밖에 못먹고,
항정이랑 삼겹 주문해서 먹었는데~
물론 맛있는데^^맛있었는데^^
뼈등심이랑 뼈목살 못따라가요...진짜....!!)
"찐"
"추"
숙성도는 뭐 먹으러 간다고요?^^
(주입식 교육의 장점)
"뼈등심"+"뼈목살"
저 더이상 군침돌아서 못쓰겠어요...ㅠㅠ
주차 안내와 지도를 드리고 글을 마무리 할게요^^
(그리고 밥먹으러 갈래요 지금 당장ㅋㅋㅋㅋ)
숙성도 본점 방문 시,
걸어서 2분정도 거리에 '공영주차장'이 있어요!
지도에 공영주차장 별도 드릴게요~
그리고 중문점 방문 시,
가게 앞~뒤~옆~으로 주차 가능하세요!
편히 가시면 되겠습니다^^
(지도 순서대로 본점, 본점 공영주차장, 중문점)
오늘 하루도 soso하게 마무리해봅니다.
-♡안녕♥-
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